誰說土魠魚只能炸食?

不是宵夜時間,但實在忍不住要來分享這道醬燒土魠魚

 

宵夜佐清粥,超美味!

這個土魠魚來自澎湖,聽說是冬天捕抓,所以油脂肥美!

裹粉油炸向來不是我的菜,用醬燒的方式,

濃厚的醬色把香甜的肉汁緊緊鎖住!

不但配飯/佐稀飯十分下飯,下酒更是一絕!

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