612凱皙小品家廚

忙碌的一週終於結束了！午後下起的一陣雨，一掃前幾日的悶熱，
傍晚後的氣溫開始變涼。「欲暖還寒」說的正是此意！

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大部份的柳葉魚，都是用來燒烤或是油炸，
但是這類的燒烤油炸料理，只適合現做現吃

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隨著季節變換，這幾天上菜場時，
發現夏季常賣的蓮子及白木耳已經下架；
取而代之的，是手工丸類、餃類及甜不辣的攤販明顯的變多了。

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