箴言15:4
溫良的舌、是生命樹;乖謬的嘴、使人心碎。
Proverbs 15:4
A comforting tongue is a tree of life, but a twisted tongue is a crushing of the spirit.
飽食結婚紀念日大餐、母親節大餐之後,
是該給腸胃放假的時候囉!!
將嫩綠清甜的絲瓜及紅蘿蔔,切成薄片,
用葡萄籽油輕煎,
再配上入口即化的麵線,
就成了清爽的絲瓜麵線。
海鹽酥煎後的吻仔魚,
吻仔魚酥,它的角色有如便當裡的配菜~"蘿蔔乾"或"酸菜"一般,
有著畫龍點睛般的功能,
不僅能為清爽的絲瓜麵線,增添一絲海味以外,更能帶出絲瓜的鮮甜。
這樣的絲瓜麵線,食用前再淋上冰的高湯,
就成了清涼的午食,吃飽又吃巧!!
發現自己真的蠻愛絲瓜的,
部落格裡的絲瓜料理分享, 就有4道啊~~
想看的可以來這延伸閱讀
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