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 箴言15:4

溫良的舌、是生命樹;乖謬的嘴、使人心碎。

Proverbs 15:4

A comforting tongue is a tree of life but a twisted tongue is a crushing of the spirit.

 

飽食結婚紀念日大餐、母親節大餐之後,

是該給腸胃放假的時候囉!!

 

將嫩綠清甜的絲瓜及紅蘿蔔切成薄片,

用葡萄籽油輕煎,

再配上入口即化的麵線,

就成了清爽的絲瓜麵線。

 

海鹽酥煎後的吻仔魚,

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吻仔魚它的角色有如便當裡的配菜~"蘿蔔乾"或"酸菜"一般,

有著畫龍點睛般的功能,

不僅能為清爽的絲瓜麵線,增添一絲海味以外,更能帶出絲瓜的鮮甜。

這樣的絲瓜麵線,食用前再淋上冰的高湯,

就成了清涼的午食,吃飽又吃巧!!

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發現自己真的蠻愛絲瓜的

部落格裡的絲瓜料理分享 就有4道啊~~

想看的可以來這延伸閱讀

 

絲瓜冷麵

絲瓜蝦皮佐蛋片

青綠小碗-絲瓜盅

絲瓜蝦皮炒白精靈菇

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