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凱皙小品私廚沒有太多的柴米油鹽醬醋茶,只有自己的小小心得與創意,歡迎您的到訪,請多多給予回應與指教,謝謝!

9月中忙完了大部份的家裡大小事情

和老公去了一趟中東歐之旅

雖然短短的12天  但是美麗的中東歐還真的令我難忘啊!!

如果有機會再來分享!!

 

玩完歐洲後, 再把家裡的一些大事忙了一部份, 老公又忙著出國出差了2週

原本朋友和自己都擔心我會一個人

但沒有想到~我還蠻享受一人在家稱霸的感覺!

就算打掃買菜洗衣拖地,  這些大部份人認為是無趣的家事!

凱皙還是能滿足在其中

娘家的媽媽還是擔心女兒的, 老公不在的期間, 天天問候女兒吃了沒, 到家沒....真的揪感心ㄟ

但我自己也沒有想到, 我可以這麼enjoy一人在家的樂趣

 

老公不在的時候, 剛好有一天轉到購物頻道, 看中一款鍋子,

在凱皙敏銳的判斷及觀察之下(自己誇自己),

不到幾分鐘後, 便下訂了!!

下訂後, 又因為擔心年老的瓦斯爐的爐心問題, 會破壞我的愛鍋~~

於是,  在下訂鍋子後的2個鐘頭之內, 我家的瓦斯爐也被換掉了!!

沒錯, 凱皙就是喜歡做事清楚簡單明快, 看準了就離手, 這樣才有效率啊!!!

改天再來一篇介紹我的愛鍋吧!!

 

來分享一下最近的下廚吧

愛鍋到貨後, 凱皙天天打著愛鍋的主意,

剛好這天想到要做蛋包飯~結果飯放太多以致蛋皮無法包好

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但是愛鍋真的很棒~無油,煎出來的蛋皮很嫩也不沾鍋!!

紅色的是辣醬, 給嗜辣的老公吃的!我的則是加了胡麻醬

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這兩個蛋包飯是用來帶便當的, 所以用的是微波用的玻璃便當盒盛裝

 

這是肉燥沒有想到2個月沒時間作菜, 凱皙手變鈍了點, 而且沒請肉鋪老板去筋,以致碎肉還有點筋, 遺憾!!2014-10-04-15-27-18_deco

但是紅蘿蔔,豆乾及洋蔥, 事先都有另外料理後再與肉燥一同烹調, 非常入味!!

 

胖胖的烏賊是來自澎湖, 這麼多隻才100元的價格讓凱皙好驚訝!!用清酒與醬汁做的胖烏賊, 看來真好吃! 2014-10-04-15-23-43_deco 

 

某一天我生病了, 偏頭痛,肚子痛, 頭暈~~請了病假在家休息

但是還是摸去市場買了山藥和母雞腿回來, 熬了山藥蓮子枸杞香菇雞湯

喝了一碗, 真的有元氣恢復了一半的感覺!!

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這天為了歡迎出差回國的老公, 炒了一盤九層塔鮮蛤, 簡直就是到了居酒屋

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明天是週末, 也祝大家週末快樂喔!!凱皙越來越愛週末, 因為可以做家事, 可以買菜 -->許多主婦看到這, 會不會想搖頭? 哈!!

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留言列表 (1)

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  • 提拉米蘇
  • 東歐12天相信是一趟令人難忘的美好旅行!
    其實我也是滿喜歡一個人待在家裡的時間, 想做什麼事都很自由, 不想說話就不用說話, 哈!
    蛋包飯和山藥雞湯, 炒蛤蠣...., 看起來都有職業水準耶, 真的好厲害!

  • 事隔幾個月,我自己都有點忘了做了些什麼菜, 謝謝妳的讚美~
    我喜歡這樣的日子,但說實在, 這樣很容易養胖耶!! 哈!

    culinarylife凱皙 於 2015/01/29 15:15 回覆

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