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612凱皙小品私廚的[100讚活動]雖然已經結束

但是凱皙沒有忘記對粉絲們的承諾喔!

除了從符合活動資格的粉絲中間,抽出2位幸運朋友

可愛的小禮物送給兩位幸運粉絲以外

按照活動內容,凱皙還會再分享這兩位粉絲想看的料理!

 

所以在這裡就要實現當初的承諾-分享幸運粉絲想看的料理(1)

分享前, 先把她在粉絲團的留言copy給大家看一下喔!

  喜歡 '黃豆芽油豆腐' 那篇, 不僅這道菜美味,

  凱皙借美味食物來分享父母親為全家人做菜時的愛,

  也很令人感動ㄋㄟ

 

今天這個篇輻就是為以上這位粉絲寫的,

這道簡易又營養的小菜是凱皙爸爸的家鄉菜

只不過凱皙爸爸所使用的是用鹼水發過的軟豆腐皮

凱皙用的是日式油豆腐但其實這兩者的口感很像喔!

 

步驟一: 熱鍋加入一匙的橄欖油先放入蔥段

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步驟2 : 蔥段炒香將洗淨且去根的黃豆芽一把放入鍋中一起炒

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步驟3 : 黃豆芽炒香後將洗乾淨的日式油豆腐(三角形中空的那種)

放入鍋中再倒入3匙的醬油拌炒均勻

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步驟4: 倒入2碗水灑上1匙的糖蓋上鍋蓋

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步驟5:慢慢待其收汁中間可以開鍋蓋翻一下

油豆腐會將湯汁漸漸吸足豆香味相當誘人

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收汁的黃豆芽油豆腐,可以上桌啦

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就是這麼簡單,如果您愛更軟一點的口感

凱皙爸爸所使用的鹼水泡發的油豆腐

口感會比日式油豆腐更軟吸的湯汁更飽足喔!

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分享完第一個粉絲想看的料理

還有一篇粉絲想看料理待凱皙分享喔!

在這再次謝謝粉絲們的支持喔

 

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