最近天氣相當炎熱,讓人口乾舌燥,火氣好容易就上身了!
想清解體內火氣嗎?推薦您可以多吃白蘿蔔喔!
如果嫌燉煮太費時,還要顧瓦斯,那麼就用電鍋蒸煮吧!
食材:白蘿蔔半條、蝦米(或干貝絲)、蔥白2根
調味料:鹽
1. 蝦米用清水洗淨後,用熱開水浸泡,泡軟後取出去殼及腸沙
2. 白蘿蔔去皮,取半條橫剖半並切片(約1cm厚),稍微在白蘿蔔上面灑一點鹽
3. 蝦米平灑於上
4. 蔥段放入
5. 泡蝦米的熱水可倒進來一起煮(沉澱物要濾掉喔)
外鍋放1杯水就可以了
電鍋跳起來時再悶個20分鐘,成品就完成了!
打開鍋蓋,白蘿蔔與蝦米的清香撲鼻而來,放涼後再送入冰箱,天熱時不用解冰,還能當小菜
文章標籤
全站熱搜
留言列表